Durante 10 días, Barrio Escalante se llenará de sabores argentinos, tradición y cultura, con la participación de 14 restaurantes y una agenda de actividades culturales abiertas al público.
San José, Costa Rica. Julio, 2025. Con lo mejor de la cocina argentina, su arte y sus tradiciones, Barrio Escalante vivirá el Festival Gastronómico Argentino del 25 de julio al 3 de agosto, una iniciativa de Distrito G en alianza con la Embajada de Argentina, que busca acercar la riqueza cultural del país sudamericano al público costarricense a través de su gastronomía, expresiones artísticas y espacios de encuentro.
“A través de festival buscamos rendir homenaje a un país que nos ha dejado grandes aportes en la gastronomía, el arte y la cultura. En Distrito G seguimos apostando por experiencias que promuevan el intercambio cultural y enriquezcan la vida urbana en Barrio Escalante, el corazón de nuestra capital”, comentó Mónica Mendoza, Directora Ejecutiva de Distrito G.
Por su parte, Fernando Cervetto, Embajador de la Argentina en Costa Rica, comentó: “En Costa Rica reside una comunidad argentina vibrante y comprometida, que se siente parte integral de este país. Como Embajador, me llena de satisfacción acompañar iniciativas que, a través de la cultura y la gastronomía, tienden puentes entre nuestras naciones. Compartir una comida, una película, una canción o una obra de arte es también una forma de mostrar nuestra identidad”.
Bajo la dirección del chef invitado Gastón Marinoni, 14 restaurantes del barrio ofrecerán durante 10 días un recorrido por algunos de los platillos más emblemáticos de la gastronomía argentina, con propuestas auténticas, familiares y llenas de historia.
Los restaurantes participantes y sus platillos son:
Agüizotes: Suprema Maryland
Árbol de Seda: Polenta a la pomarola
Bacano: Torta de ricotta
Colonia: Bife de chorizo
Dulce Junio: Pastafrola
Garden Bistró: Pizza a la fugazzeta
La Parrillada Argentina: Asado bandera
Loretto’s: Sorrentinos de ricotta
Olio: Milanesa de res porteña
Perséfone y Deméter: Carbonada
Tapis y Tapas: Humita
Vinoteca: Locro
Wilk: Revuelto de gramajo
Zuntra: Matambre de cerdo
Además, para complementar cada platillo y enriquecer la experiencia gastronómica, cada restaurante ofrecerá un maridaje con cerveza Bavaria en sus distintas presentaciones.
Adicional a la oferta culinaria, el Festival Gastronómico Argentino incluirá una serie de actividades culturales y artísticas abiertas al público:
Sábado 26 de julio, 8:00 p. m: Concierto de Diana Astié en Olio, con música en vivo que recorrerá el rock argentino, el tango y el folklore.
Domingo 27 de julio, 3:00 p.m: Show de títeres a cargo de Fernando Thiel en Árbol de Seda.
Miércoles 30 de julio, 6:00 p. m: Proyección de la película «Esperando la carroza» en el Cine Magaly.
Jueves 31 de julio, 10:00 a. m: Jornada “Argentina se vive”, a cargo de AFS Programas Interculturales Costa Rica, con música folclórica, presentaciones culturales y degustación de mate y medialunas.
Jueves 31 de julio, 7:00 p.m: Presentación musical de tanto en vivo, a cargo del artista Pablo Lago en Perséfone y Deméter.
Durante toda la semana:
Exposición de mosaico del artista Carlos Rodrigo Avalle en Artistería Cassa Duo.
Muestra de obras de Mafalda del artista Mariano Lirman en Garden Bistró.
Para conocer la programación completa de las actividades, así como detalles adicionales, las personas interesadas pueden consultar la página de Instagram de Distrito G: @distritogcr
Finalmente, como parte de la experiencia, quienes disfruten del recorrido gastronómico también podrán participar por noches de hospedaje en Chalets Vistas del Poás, una propuesta de turismo con esencia de montaña, hospitalidad y sostenibilidad.
El Festival Gastronómico Argentino forma parte del compromiso de Distrito G por consolidar a Barrio Escalante como un punto de encuentro multicultural, abierto, diverso y creativo. Como parte de esta visión, cada mes se realizan festivales que rinden homenaje al arte, la cultura y la gastronomía de distintos países, con el propósito de ofrecer al público nuevas formas de descubrir el mundo en cada rincón del barrio.
Sobre Distrito G
Distrito G es una estructura asociativa dedicada a coordinar e incentivar el desarrollo cultural y económico de Barrio Escalante, uno de los destinos más vibrantes y llenos de historia en Costa Rica. Nuestro compromiso es fortalecer la identidad de este barrio, conocido por su riqueza cultural, su ambiente acogedor, y su próspera oferta gastronómica, donde cada esquina revela un nuevo sabor, un aroma único, y una experiencia que invita a quedarse.
Creemos en el potencial de Barrio Escalante como un epicentro cultural y un motor de crecimiento sostenible. Por eso, trabajamos de la mano con emprendedores, artistas y restaurantes locales para generar oportunidades que no solo embellezcan el barrio, sino que también fortalezcan sus raíces y su comunidad. A través de eventos, colaboraciones y proyectos innovadores, Distrito G busca crear un entorno dinámico que refleje la autenticidad y el espíritu creativo de Barrio Escalante.
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